岗位职责：
1、主要负责车间现场的制程检验工作， 严格执行检验标准，对产品生产加工过程进行控制
2、 按计划对生产加工程序、生产加工操作规程进行监控指导，对关键点进行控制
3、 对车间卫生环境进行监控，检验后出具检验报告
4、 检验过程中发现质量事故或品质异常情况时，要及时反馈给车间或品控部，以便及时发现问题及时处理，同时对不良原因进行分析总结，提出自己的见解，共同参与品质管理
5、 做好质量检验原始记录，月末对所检产品的质量情况进行统计、分析并上报
岗位要求：
1、大专及以上学历；食品检验或食品科学与工程专业；
2、有酱料或肉制品经验者优先考虑；